Αιθέρα ενώ

Ένας αιθέρας είναι το προϊόν της υποκατάστασης του υδρογόνου στην υδροξυλομάδα μιας αλκοόλης ή φαινόλης από μια ομάδα υδρογονανθράκων, με τον γενικό τύπο RO-R ', R και R' να είναι είτε το ίδιο είτε διαφορετικό. Ένας αιθέρας στον οποίο οι δύο είναι οι ίδιοι ονομάζεται συμμετρικός αιθέρας, που ονομάζεται επίσης απλός αιθέρας ή μονοεθέρα. Ένας αιθέρας στον οποίο οι δύο δεν είναι οι ίδιοι ονομάζεται ασύμμετρο αιθέρα, που ονομάζεται επίσης μικτός αιθέρα ή υβριδικός αιθέρας. Εάν τα R και R 'είναι άτομα άνθρακα στα άκρα μιας οργανικής ομάδας, ονομάζονται κυκλικοί αιθέρες, όπως το αιθυλενοξείδιο. Οι περισσότεροι αιθέρες είναι άχρωτα υγρά σε θερμοκρασία δωματίου, έχουν ένα άρωμα, ένα χαμηλό σημείο βρασμού, είναι ελαφρύτερα από το νερό και είναι σταθερά στη φύση. Οι αιθέρες έχουν γενικά αναισθητικά αποτελέσματα, όπως ο αιθέρας είναι ένα συνήθως χρησιμοποιούμενο αναισθητικό για την εισπνοή.