Βιομηχανική οξική

Το οξικό άλας παράγεται από την αντίδραση οξικού οξέος με ορισμένα μέταλλα, αλκαλικά οξείδια, βάσεις κλπ. Ο χημικός τύπος οξικού οξέος είναι CH3COOH. Το οξικό οξύ είναι ένα άχρωμο υγρό με ερεθιστική όξινη μυρωδιά, σημείο τήξης 16.6 ℃, σημείο βρασμού 117.87 ℃, πυκνότητα 1.0492G/cm3. Το καθαρό οξικό οξύ μπορεί να συνδυαστεί σε ένα παγωμένο στερεό στα 16,6 ℃ ή κάτω, και ονομάζεται ICE Acetic Acid. Το οξικό οξύ είναι διαλυτό στο νερό και σε πολλούς οργανικούς διαλύτες. Το οξικό οξύ έχει ισχυρή διαβρωτικότητα, το υδατικό διάλυμα του έχει ασθενής οξύτητα και μπορεί να αντιδράσει με πολλά ενεργά μέταλλα, αλκαλικά οξείδια, αλκαλικά και ούτω καθεξής για να σχηματίσει οξικό. Ορισμένα οξικά οξύ όπως οξικό μαγγάνιο, οξικό αλουμίνιο μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μονάδα στη βιομηχανία βαφής. Υπάρχουν δύο τύποι βιομηχανικής παραγωγής οξικού οξέος: το ένα είναι σε κόκκους ή κρασί ως πρώτη ύλη, με μέθοδο ζύμωσης ξύδι, βρώσιμο ξύδι που χρησιμοποιείται συνήθως σε αυτή τη μέθοδο. Το βρώσιμο ξύδι περιέχει 3-6% οξικό οξύ, αλλά περιέχει και άλλα οργανικά οξέα, πρωτεΐνες και ούτω καθεξής. Ένας άλλος τύπος είναι η χρήση αιθυλενίου που εκχυλίζεται με αέριο πετρελαίου (C2H4) ή βουτάνιο (C4H10) ως πρώτη ύλη, οξειδωμένη σε οξικό οξύ υπό ορισμένες συνθήκες. Το οξικό οξύ είναι ένα σημαντικό οργανικό χημικό υλικό, που χρησιμοποιείται στην παραγωγή οξικών ινών, διαλύτη βαφής, μπαχαρικά, βαφές, φαρμακευτικά προϊόντα και ούτω καθεξής.